Qui amiamo il limone, le torte al limone e i crumble quindi è naturale che amiamo questo modo di crumble della torta al limone !! yummm
Una base di una deliziosa torta al limone condita con una pasta sbriciolata!! terribile!!!! C’è una versione un po’ come questa alle mele che è anche a questo dannato!! Dovrò trovare questa piccola ricetta!! Risata fragorosa
INGREDIENTI:
Per l’impasto sbriciolato:
100 g di farina 100 g di mandorle
in polvere 100 g di burro
100 g di
zucchero
Per la pastella della torta:
180 g di burro
250 g di zucchero a velo 3
uova sbattute 190 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
2 limoni (succo e scorza di
uno)
Preparazione:
Preparare l’impasto sbriciolato, per questo mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare con la punta delle dita fino ad ottenere una pasta sabbiosa
Mettere in frigo il tempo di preparare la torta
Preparare la pastella della torta, per fare questo per sbattere lo zucchero e il burro fuso in un robot da cucina
Aggiungere le uova sbattute a quelle sbattute una per una
Aggiungere la scorza di un limone e il succo di due limoni
Finire con farina e lievito precedentemente setacciati
Versare questo composto in uno stampo imburrato e infarinato o in silicone e aggiungere il crumble alla pastella della torta in modo da coprire la torta
Mettere in forno a 180° per 45 minuti a 1 ora (è necessario monitorare e non appena esce la lama del coltello pulita c è cotto!)
