Signore e signori, date un benvenuto trionfale alla più giovane della famiglia della “torta al cioccolato”: la torta Nesquik!
Un delizioso dessert, o uno spuntino meraviglioso, morbido, leggero, gustoso … e cioccolato! Come puoi vedere, la polvere di cacao sostituisce brillantemente il cioccolato a pezzi, e questa è un’ottima notizia poiché è più veloce ed economica 😉 .
Ricetta da testare molto velocemente, e i vostri bambini la adotteranno subito!
INGREDIENTI
8 cucchiai di Nesquik
3 uova
150 g di farina 120 g di zucchero a velo 1/2 bustina di lievito per dolci 120 g di burro
1 burro di noci per lo stampo
PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno th.6 (180°C).
Rompere le uova e separare i tuorli dagli albumi. In una ciotola, sbattere insieme i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto diventa bianco e spumoso.
In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco basso e poi aggiungerlo al composto di uova e zucchero (lasciare raffreddare leggermente il burro fuso per evitare che cuoca le uova).
Aggiungere il Nesquik, la farina e il lievito.
In una ciotola, sbattere gli albumi a neve ferma e piegarli delicatamente nel composto.
Imburrare e infarinare una teglia a cerniera e versarvi dentro la pastella. Cuocere per circa 25 minuti.
Controlla la cottura della tua torta infilandoci dentro la punta di un coltello. Se esce intatto, la tua torta è fatta.
CONSIGLI
Puoi sostituire il burro con l’olio per una torta ancora più umida! E se avete la pazienza di aspettare, preparate una bella glassa alla vostra torta, sarà comunque appetitosa!
Per fare questo, sciogliere 100 g di cioccolato fondente e 50 g di burro a bagnomaria, quindi togliere dal fuoco, aggiungere 10 cl di panna liquida.
Foderare la torta con questa glassa e lasciarla riposare per 2 ore in frigo.
