Per unire freschezza e nutrizione, niente batte una ricetta a base di frutti gustosi. Ricco di vitamine essenziali per il corpo, ti apporta una miriade di nutrienti mentre ti fa gustare un antipasto leggero, ideale per dare gusto e colore ai tuoi piatti. Questa insalata arcobaleno può essere gustata in qualsiasi momento della giornata e per prepararla bastano pochi minuti. Qualcosa per deliziare grandi e piccini in pochissimo tempo!
Al di là del loro gusto delizioso che non manca mai di stuzzicare le nostre papille gustative, i frutti sono prima di tutto una preziosa fonte di nutrienti per il nostro organismo. Ricchi di antiossidanti, vitamine e fibre, sono alleati essenziali per proteggere la tua salute. Sotto i riflettori i loro vantaggi:
Una ricetta per un transito migliore
Lo sapevi che dal 15 al 35% degli adulti in Francia soffre regolarmente di stitichezza? E il sesso femminile sarebbe il primo ad essere colpito da questo disturbo digestivo.
Fortunatamente, il consumo regolare di frutta è molto utile per ovviare a questo problema, e ciò è dovuto al loro contenuto di fibre e acqua che migliorano il transito intestinale.
Una ricetta che offre una miriade di vitamine
A seconda delle tue esigenze nutrizionali, ogni frutto è in grado di fornirti le vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno per una migliore salute. La vitamina C, spesso acclamata per i suoi numerosi benefici, può essere consumata ad esempio attraverso agrumi, guava, kiwi o persino fragole.
C’è anche il beta-carotene nel mango, nell’albicocca e nel melone o la vitamina K , ideali per proteggere il tessuto osseo, nel kiwi, nella mela, nella pesca o nell’uva.
Una ricetta che aiuta ad avere una pelle luminosa
Per un incarnato levigato e radioso, niente di meglio delle proprietà antietà della frutta . Ricchi di antiossidanti, combattono l’invecchiamento cellulare precoce e proteggono anche la pelle dagli effetti dei raggi ultravioletti.
Non va inoltre dimenticato che questi alimenti sono ricchi di acqua, indispensabile per mantenere una pelle chiara e senza imperfezioni. I frutti rossi in particolare sono altamente raccomandati in quanto ritardano anche la comparsa delle rughe e favoriscono l’elasticità della pelle.
Una ricetta che facilita la perdita di peso
“La frutta ha il grande vantaggio di essere poco calorica, particolarmente utile quando si presta attenzione al proprio peso, soprattutto perché il loro indice glicemico, ovvero il loro potere dolcificante, è moderato”, spiega la dott.ssa Serfaty-Lacrosnière , nutrizionista. Un argomento importante per includerlo più spesso nei nostri pasti.
Una ricetta preventiva, scudo contro le malattie
Come la verdura, la frutta sono alleati essenziali per proteggere l’organismo dal rischio di malattie cardiovascolari, afferma il professor Paillard , intervistato dai nostri colleghi di Figaro Santé. L’alimentazione, infatti, resta uno dei migliori mezzi di prevenzione a nostra disposizione e sarebbe più che vantaggioso trarne vantaggio!
Lo specialista spiega che il loro consumo “è il modo migliore per ridurre la pressione sanguigna” e che le loro fibre agiscono indirettamente per prevenire le malattie cardiovascolari “rallentando l’assorbimento degli zuccheri da parte dell’organismo”.
Ora che conosci i benefici degli ingredienti di questa ricetta , passiamo alla sua preparazione. Ricorda che è fondamentale privilegiare i frutti di origine biologica per evitare qualsiasi residuo di pesticida.
Ricetta insalata di frutta arcobaleno
Ingredienti per l’insalata:
– 340 g di fragole, a pezzi
– 450 g di ananas, a pezzi
– 340 g di mirtilli
– 2 banane, sbucciate e tagliate a fette
– 3 mandarini, sbucciate
– 4 kiwi, sbucciate e tagliate a pezzi
Ingredienti per il condimento:
– 2 cucchiaini di scorza di lime
– 1,5 cucchiai di succo di lime
– ¼ tazza di miele biologico
Preparazione:
Una volta che tutti gli ingredienti sono stati sbucciati e tagliati a pezzi, metteteli in una ciotola capiente e metteteli da parte. Procedere a preparare il condimento in un contenitore più piccolo, mescolando ancora il succo e la scorza di lime con il miele. Quando il liquido sarà omogeneo, aggiungetelo alla vostra insalata . Amalgamate bene e andate a tavola!
