Meno gettare nella spazzatura oggi è essenziale se vogliamo preservare il nostro pianeta, la nostra salute e il nostro portafoglio. Ma come e da dove iniziare? facciamo il giro della casa con Monica Da Silva, consulente di ecologia.
Gare
- Investi in sacchi sfusi. I rifiuti migliori sono quelli che non produciamo! Per buttare via meno, devi imparare a consumare in modo diverso e, quindi, a cambiare un po’ le tue abitudini. “Prendete prima di tutto ciò che inquina di più i vostri bidoni della spazzatura, ovvero la plastica, insiste Monica Da Silva. Dì addio a buste, vassoi, blister e vasetti: investi in sacchetti in tessuto (per frutta, verdura, cereali, ecc.) e contenitori in vetro (per carne, pesce, formaggio, panna, ecc.). I commercianti sono sempre più aperti a questo approccio”.
- Acquista il tuo cibo sfuso, non confezionato. Sceglieteli preferibilmente biologici (per non consumare pesticidi) o locali (per limitare i chilometri legati ai trasporti), e di stagione (che permette di evitare le colture in serra).
La cucina
- Pianifica i tuoi menu in anticipo e fai scorta dei tuoi armadi prima di andare a fare la spesa, così compri solo ciò di cui hai bisogno. “Risparmierete denaro ed eviterete così gli sprechi alimentari”, continua lo specialista. Scegli i prodotti crudi rispetto ai prodotti trasformati.
- Organizzati per risparmiare tempo. Nei fine settimana, sbucciate tutte le verdure e impiegate 2 ore per cucinare la maggior parte dei pasti della settimana. Congela tutto: è il modo migliore per evitare di scocciare per i pasti da asporto nelle serate stanche!
- Sostituisci l’usa e getta con quelli lavabili: spugne, salviette di carta, tovaglioli, strofinacci, involucri d’api (panno ricoperto di cera d’api) o charlottes piatte al posto della pellicola trasparente, utensili in acciaio inossidabile o in legno anziché in plastica… nei negozi di prodotti biologici esistono molte alternative, su Internet o da sarte a zero rifiuti.
Bicarbonato di sodio – Fonte: spm
manutenzione della casa
- Ordina i tuoi armadi. Elimina le tue molteplici bottiglie di manutenzione e costruisci una piccola farmacia di base che verrà utilizzata per tutte le stanze della casa. “Aceto bianco, bicarbonato di sodio, sapone nero, sapone di Marsiglia, acido citrico e percarbonato di sodio, ecco l’essenziale che permette di pulire, disinfettare e deodorare completamente la casa, le stoviglie o la biancheria”, assicura Monica Da Silva.
Il bagno
- Sostituisci le tue bottiglie di plastica con prodotti solidi, senza imballaggio, con una composizione molto più sana: sapone, shampoo, deodorante, dentifricio… Puoi anche imparare a creare i tuoi cosmetici con prodotti naturali.
- Scegli accessori durevoli: salviette al posto dei dischi struccanti, slip e coppette mestruali, rasoio di sicurezza con lame riciclabili e pennello da barba in legno…
Compost – Fonte: spm
Giardino e animali domestici
- Installa il compost nel tuo giardino. “Coltiva le tue piante aromatiche (anche su un balcone) e avvia un orto se puoi. Si tratta di un’importante fonte di risparmio, sottolinea il consulente. Non dimenticare di conservare le bucce delle verdure: puoi cucinarle o compostarle. »
- Dai da mangiare ai tuoi animali domestici il resto dei tuoi pasti (equilibrati!). Altrimenti optate per crocchette sfuse e una lettiera a base di granuli vegetali, biodegradabili e compostabili, che ora si trovano nei garden center.
bambini
- Punta a prodotti sani. Salviettine e guanti in cotone biologico, bambù o eucalipto, pannolini lavabili (facili da pulire e belli!), snack fatti in casa piuttosto che sovraconfezionati… Ripassa le tue abitudini consumando meno ma meglio.
- Passa all’opportunità. “Vestiti, giocattoli, giochi, puericultura, forniture… Oggi puoi trovare di tutto sul mercato dell’usato”, osserva Monica Da Silva. Compresi marchi di qualità che durano. » Per quanto riguarda libri, CD e DVD, ricordati di recarti nella tua biblioteca o mediateca locale.
5 sfide per andare avanti
- Nei negozi, non accettare più ingombranti sacchetti di plastica o piccoli regali per i tuoi bidoni.
- Porta sempre una borsa pieghevole, in modo da non farti cogliere alla sprovvista.
- Attacca un “stop pub” sulla tua casella di posta.
- Adotta una bottiglia d’acqua in acciaio inossidabile e/o una tazza in ufficio per evitare bicchieri di plastica.
- Metti le cannucce riutilizzabili nella tua borsa per accontentare i tuoi bambini al ristorante!
