Il cetriolo è un ortaggio estivo popolare per il suo contenuto d’acqua e l’effetto rinfrescante. Originario dell’Asia, il cetriolo è una pianta annuale dal fogliame deciduo. In cucina può essere consumato crudo, in insalata o con verdure crude. Dai un’occhiata a questi 5 suggerimenti per ottenere cetrioli croccanti e succosi al momento del raccolto.

Per gustare cetrioli freschi, croccanti e succosi, è importante coltivare e raccogliere con successo questa pianta vegetale. Per fare questo, ti diamo questi 5 consigli.

Come coltivare i cetrioli e ottenere da loro un raccolto croccante e succoso?

Per ottenere cetrioli croccanti e succosi durante la raccolta, devi prima coltivarli con successo. Per questo, puoi seguire questi 5 suggerimenti.

Semina i cetrioli al momento giusto

Prima di seminare o piantare una pianta da orto, è importante conoscere  il suo periodo di semina.  Per quanto riguarda i cetrioli, puoi seminarli  tra marzo e maggio.  Inoltre, il cetriolo apprezza un’esposizione soleggiata  e un clima temperato.

Da marzo semina i cetrioli sotto un riparo riscaldato, mettendo 2 o 3 semi per vaso,  ad una temperatura di 20°C.  Dopo che i semi sono emersi, puoi trapiantare piantine vigorose in piena terra,  solo da metà maggio,  alla fine delle gelate. Mantieni una distanza di 1 m tra le piante.

Nota che i cetrioli non apprezzano il freddo e il gelo. Se vuoi seminarli direttamente nel terreno,  fallo solo dopo le gelate,  generalmente intorno a metà maggio. Pianta fino a 3 semi per tasca, cioè per buca, mantenendo anche una distanza di un metro tra le piante.

Padroneggiare l’irrigazione dei cetrioli

Al cetriolo piace l’umidità, ma  non ama il terreno fradicio.  Detto questo,  mantieni il terreno intorno alle piante di cetriolo umido  , ma non troppo umido, per prevenire la putrefazione delle radici. Non annaffiare con acqua fredda perché potrebbe  rendere amara la verdura.  In questo caso, prediligere l’acqua tiepida per ottenere dei cetrioli dolci.

Innaffia generosamente i tuoi cetrioli durante la semina, quindi mantieni  una frequenza di irrigazione regolare.  Lo stress idrico potrebbe anche far sì che i tuoi cetrioli abbiano un sapore amaro. Cerca di non bagnare il fogliame durante l’irrigazione, per evitare malattie fungine. Puoi anche aggiungere del pacciame ai piedi delle piante per mantenere il terreno fresco.

Pota le piante di cetriolo

La potatura delle piante è importante, le protegge dalle malattie, ne favorisce una crescita sana e vigorosa  e ne stimola la fruttificazione  o fioritura. Detto questo, è importante potare i tuoi cetrioli  per ottimizzarne la crescita  e ottenere un buon raccolto. Per questo, pizzica sopra la ^2a  foglia, una volta che le piante sviluppano 4 foglie. Ciò causerà la formazione di due nuovi steli. Pizzica questi alla 4a ^foglia  , non appena hanno 6 foglie. Dopo aver formato i cetrioli, mantieni solo 4 foglie per stelo. Nota che pizzicare una pianta significa potare  l’estremità dello stelo, rimuovendo la sua punta in crescita.

Fertilizzare i cetrioli

Il cetriolo è una pianta da orto golosa  che apprezza i terreni ricchi,  soprattutto di azoto e potassio. Fertilizzare il cetriolo durante la semina e durante il raccolto. Si noti che è anche consigliabile concimare il terreno durante l’autunno  prima di piantare,  per prepararlo alla coltivazione dei cetrioli. È possibile aggiungere letame decomposto al terreno per questo.

Durante la coltivazione del cetriolo, apporti regolarmente contributi di letame di ortica, per stimolare la crescita delle piante, ma anche  per rafforzare la loro resistenza alle malattie.

Raccogli i cetrioli al momento giusto

Per ottenere cetrioli teneri, è importante raccoglierli  non appena raggiungono la maturità.  Aspettare troppo a lungo farà indurire i semi e quindi anche i cetrioli. Detto questo, puoi raccogliere i cetrioli non appena le piante  raggiungono i dieci cm circa,  generalmente tra 3 e 4 mesi dopo la semina. Raccogliere cetrioli ancora giovani ti permetterà di avere verdure più croccanti e succose.

Grazie a questi 5 consigli riuscirai a coltivare i cetrioli e otterrai verdure croccanti e succose al momento del raccolto.